12月2日,第一屆“日照城投工匠”職業技能大賽—酒店服務技能競賽在日照賓館成功舉辦,來自日照賓館、日照海景云創酒店、日照東湖開元名都酒店等3支隊伍,11名選手參加了競賽。
競賽分理論考試和技能實操兩個環節。實操比賽設“中式鋪床”和“中餐主題宴會擺臺”兩個競賽項目,內容涉及酒店服務的關鍵環節。競賽既考察了選手客房服務和餐廳服務技能知識儲備,同時也檢驗了選手酒店專業操作技能的規范性和熟練性,全面展現了參賽選手綜合職業素養和匠心精神。
比賽氛圍緊張、環節緊湊,賽場內高手云集。各參賽選手舉止端莊典雅,動作規范嫻熟,每一個程序都認真細致、有條不紊,以良好的專業素養展現了集團酒店從業人員的禮儀形象和精湛技藝。各賽項裁判員嚴謹執裁,工作人員認真負責,保證了各賽項公平公正進行。
獲 獎 名 單
中餐主題宴會擺臺項目
一等獎
日照賓館 劉 青
二等獎
日照賓館 裴芮婕
三等獎
日照賓館 丁曉雅
中式鋪床項目
一等獎
日照海景云創酒店 秦艷艷
二等獎
日照賓館 寧小璇
三等獎
日照海景云創酒店 焦廣秀
此次競賽的成功舉辦,進一步提升了酒店從業人員的服務意識、服務技能和綜合素質,為培養執著專注、追求卓越的高技能酒店服務人才隊伍注入強勁動力,添加一抹亮色,全方位提升集團酒店板塊服務質量。